各人网记者 魏俊怡 济南报谈

　　11月6日，平阴县安城镇张天井村，党支部布告、村委会主任张令华和驻村第一布告朱自立一大早就来到车间，组织工东谈主们极重。工东谈主们精挑细选出一颗颗金黄足够的砀山酥梨，并忙着炸丸子。

　　——只见这簇新出炉的丸子香喷喷、热腾腾、脆酥酥，各人网·海报新闻记者咬了一口，甘甜的酥梨滋味羼杂着玫瑰花酱的浓郁填满口腔，再往里咬又饱含核桃、花生、葡萄仁的滋味。

　　这丸子来头可不小。张令华告诉记者，第一个原因，在于这丸子属于市级非遗，距今有200多年历史了，并且属于平阴特质，别的所在吃不到；第二个原因，因为这丸子是在安城镇的“共富公司”之一——济南市天井食物有限公司坐褥出来的。公司自投产以来，共坐褥梨丸子50余万个，带动周围20余名村民在家门口处事，兑现销售收入80万余元。

　　山乡剧变，收获于“跨村联建”。

　　聚焦村级发展难等问题，安城镇积极开展村党组织“跨村联建”，汇注整合墟落资源，鼓吹交融发展，迟缓蹚出乡村振兴共富路。

济南市天井食物有限公司坐褥工场

　　“共富公司”的出身

　　聊起“共富公司”，安城镇党委委员、组织委员亓盟盟有话说。

　　据他先容，2023年以来，安城镇按照强村带动型、资源统筹型、产业汇注型、回迁安置型等4种类型，设立7个吞并党委，波及39个村。

　　“共富”，是“跨村联建”职责所要兑现的遑急谋略打算之一。因此，安城镇为这些“共富产业集群”起了个名字——“共富公司”。“举个例子，兴联吞并党委中，宋庄村草莓等特质产业发扬，于是咱们便通过结对帮扶、资源分享，不断蔓延草莓产业链条。”亓盟盟向记者先容，“针对天井吞并党委，出于对各联建村资源折柳、家具单一、阛阓竞争力不及等问题的商量，过程屡次调研和规划，咱们决定施展梨丸子的上风，设立济南市天井食物有限公司。”

　　记者查阅而已发现，天井吞并党委下辖8个村，遮蔽通盘张天处事处，包含张天井村、常天井村、段天井村等，其中，张天处事处8个村均为山村，东谈主口较少，出门务工东谈主员居多，在家东谈主员以老龄化为主，墟削发削发展受限。这么看来，设立天井吞并党委，是兑现“各村抱团发展，资源分享”的遑急旅途。

　　“除了梨丸子加工产业，天井吞并党委还诞生了金银花加工产业链、平阴‘双鲜’品牌、一个乡村游神情共四个主导产业，并设立四个产业支部，具体负责和洽各个产业发展。”亓盟盟说。

张天井村党支部布告、村委会主任张令华（左）与安城镇党委委员、组织委员亓盟盟

　　“为了作念丸子，成了梨众人”

　　张令华，是张天井村党支部布告、村委会主任。本年6月，济南市天井食物有限公司认真设立。随后，他带工头子成员主动承担起梨丸子车间建造职责。

　　领先是资金问题。亓盟盟告诉记者，天井吞并党委下辖的林洼村地处偏僻、产业发展基础薄弱，在上司扶执资金的撑执下，林洼村以“征战入股，参与分成”的样子参与了梨丸子加工神情。

　　其次是工场建造。据张令华的先容，在各方的奋发下，他们收效流转原张天小学的六亩二分集体地盘，从决议用地、假想图纸，到建造完成，仅用时35天，并奏凯拿到食物坐褥许可证。“现在，咱们领有一个加工工场，由坐褥线、冷库、保藏室等部分构成。下一步，咱们将无间完善原材料、半制品、制品仓库建造，以及为工东谈主们提供邃密的职责环境与更便捷的物流撑执。”

　　终末是家具坐褥。来自济南二机床集团的驻村第一布告朱自立是2023年7月运行驻村职责的，如今他仍是成为制作梨丸子的“半个众人”。朱自立告诉记者，张令华与他从挑选原材料、学习坐褥时候、调整家具口感，到假想包装、结合物流、家具销售皆是亲力亲为。“比如挑选梨，张布告简直购买了市面上扫数产地的梨品种，一个个尝试，有的够甜但容易氧化，有的不易氧化但炸出来口感不好，最终过程咱们历经多月的挑选，最终采选了来自安徽的砀山酥梨”，朱自立提起一个砀山梨向记者展示，“你看这个梨，领先很足够，其次它名义气孔散播均匀，因此炸出来不易变色，照旧呈现款黄，但有些产地的梨炸出来立地就会形成褐色，影响不雅感。”

　　采选原材料，“偷师学艺”亦然一门常识。为了坐褥出隧谈的梨丸子，张令华遍访“妙手”、共同努力，在民间“挖”来好几位行家的“家传秘方”，有六十多岁的老杨、七十好几的朱师父……皆是张令华背后的“妙手”。商量到当下年青东谈主的口味，张令华与朱自立还一遍随处诊疗丸子的口感与甜度，“梨自己就甜，再加上玫瑰酱，有些年青东谈主受不了。因此咱们按照3种进程的甜味一遍遍尝试，最终获得了奢靡者的认同。”张令华告诉记者，如今他对自家产的梨丸子信心完全，“就像我方的孩子，充满了欢腾与自重。”

张天井村驻村第一布告朱自立（左）与张天井村党支部布告、村委会主任张令华

　　带动20余名村民处事

　　坐褥线就位，家具研发收效，下一步即是经销了。

　　张令华告诉记者，现在他们的梨丸子主要依托企职业单元集体订购、线下进商超与线上电商平台三种样子。

　　“在前不久举行的安城镇村企联建好品推介当作现场供货现场，咱们与中国邮政集团有限公司山东省平阴县分公司、济南二机床集团有限公司、平阴山水水泥有限公司、平阴金农供销集团有限公司等现场缔结特质农家具订购条约。此外，咱们还与平阴县银座超市、京东超市签署了订购条约。”张令华先容，不久前，他们还与线上平台“多多买菜”进行了计谋互助，下一步，安城镇的梨丸子将走进万户千家。

　　“关于我个东谈主来说，感叹最大的是，咱们为各村20余位村民提供了处事契机，这对老庶民来说，是一件加多收入的功德。”张令华先容。“咱们算了笔账，将来瞻望可年产平阴玫瑰梨丸子1000万个，按现行阛阓价钱80%测算，年销售额可达3000万元，净利润瞻望300万元。可带动隔邻墟落40多东谈主在家门口处事，村集体和村民收入也将大大加多。”张令华说。

　　亓盟盟告诉记者，下一步，安城镇将按照全县条目，长远鼓吹村党组织“跨村联建”交融发展区建造开云体育，构建一体化、片区化发展情势。