先说论断，肯德基加价有风险开云体育，但对餐饮市集来说不见得是赖事。

　　公共好，我是小贺，迎采纳看本期铺张参考。

　　肯德基细目加价了。具体来看，这次调价平均涨幅为2%，具体改动范围在0.5元至2元不等。肯德基称，这是为了更好地合适市集成本变化。

　　可要看到的是，市集成本在裁减。

　　国度统计局数据露出，11月，CPI同比高涨0.2%，环比着落 0.6%。其中，食物价钱环比着落2.7%。另外，房租也鄙人降。肯德基母公司百胜中国曾经对外在示，2023年房钱占收入比为8.9%，为十年以来最低值。

　　且百胜中国利润在增长区间。三季度，百胜中国权略利润3.71亿好意思元，同比增长15%。

　　这家公司正在优化供应链成本，在东说念主力成本上，百胜中国推出了一位店长科罚多家门店、自动化及轻东说念主力店型等决策来裁减成本。肯德基还在引入平台骑手裁减外卖的配送成本。

　　百胜中国范畴也在推广。限度9月末，百胜中国门店总和达15861家。其中，肯德基/必胜客门店折柳为11283/3606家。三季度，百胜中国营收同比增长5%至30.7亿好意思元。

　　但肯德基为什么还要加价呢？

　　百胜中国可能念念要挣更多钱，为了市值。在12月24日，该公司败露肯德基加价音问后，百胜中国股价高涨1.77%至379.600港元/股。但是，这一价钱离2021年的高点529.317港元/股依旧有着漫长距离。

　　目下，成本市集更敬佩利润叙事。

　　这照旧影响了各家公司政策。有极兔高管就告诉记者，因为成本市集更存眷利润，他们为了领路股价照旧暂时中止参加新市集。在港交所上市的极兔，是东南亚最大的快递公司。伊利、蒙牛也在强调利润，扩大分成。这三家股价王人比高点跌了不少。

　　为了领路股价，百胜中国也提议了扩大分成。将2024-2026年分成见识由30亿好意思元进步至45亿好意思元。这就需要更多利润，于是肯德基加价了。

　　回头来看，为什么说这是种风险呢？

　　因为餐饮价钱战越来越热烈，以致京沪餐饮市集照旧放松。5月，呷哺呷哺单套餐均价降幅超10%。6月，和府捞面居品价钱再度着落约30%。2023年，海底捞客单价已降至100元以下（99.1 元）。库迪9.9块价钱战至少要打三年。

　　肯德基自己客单价照旧跌了一年多。三季度客单价为38元，同比下滑3%。百胜旗下的必胜客更是径直跳水式降价，一些小吃以致低至9.9元。

　　是以，肯德基对这次加价亦然留了余步，示意“疯四”特惠、“疯日”步履、“OK餐”以及“儿童餐”等，将督察原价不变。也不错随时打折。

　　肯德基好像在价钱战中坚合手提价吗？东说念主们翘首跂踵开云体育，毕竟要是独一价钱战，餐饮业也莫得改日。